Как заготовить корни подсолнуха


Корень подсолнечника. Полезные свойства.

Подсолнечник — знакомое каждому красивое растение. О том, насколько его корень полезен и целебен, в ответе на это письмо…

Здравствуйте, доктор! Прошу Вас рассказать о целебных свойствах корня подсолнечника. Я ведь много лет уже выращиваю на своём дачном участке эти подсолнухи. И только недавно узнала о том, что корни подсолнуха обладают целебной силой. Они помогают и при запорах, и при отложениях солей в суставах. И то и другое мне знакомо не понаслышке…

Спасибо Вам заранее!

Здравствуйте, Татьяна Анатольевна!

Как правильно применять корень подсолнечника?

Корень подсолнечника с лечебной целью используется в народной медицине, как самое эффективное средство для растворения камней в почках и печени, а также солей в суставах человека.

За последние несколько десятков лет корень подсолнечника был незаслуженно забыт и медицина начала использовать ультразвуковое дробление камней и оперативное вмешательство в почки и печень, что не всегда эффективно и далеко не всегда полезно для организма. При этом, надо заметить, что корень подсолнечника растворяет не все виды камней, но камни и соли поддаются воздействию отвара из корней подсолнечника часто, если не сказать — очень часто.

Противопоказаний при применении отвара из корней подсолнечника практически нет. Но во время беременности и при кормлении грудью его использовать не надо!

Собираем и заготавливаем корень подсолнечника

Корень подсолнечника — плотное образование, внутри которого имеется небольшой канал диаметром 2-3 мм. Если очистить корень от верхней тёмной кожуры, то он приобретает белый цвет. Корень подсолнечника собирают только тогда, когда стебель и шляпка растения становятся бурого цвета, к этому моменту корень становится сухим и очень лёгким. Во многих хозяйствах, где подсолнечник не успевает высохнуть естественным путём, поля обрабатывают химическими средствами, после чего подсолнечник быстро засыхает и становится доступным для обмолота.

Для заготовки корня нужно выбирать только те поля, на которых подсолнечник высох естественным способом и не подвергался химическим обработкам. Это очень важно учитывать! И ещё… надо помнить, что корень подсолнечника может дозреть естественным путем только в южных регионах нашей страны: в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской и Волгоградской областях, в южных районах Воронежской и Саратовской областей. Но самые благоприятные условия для выращивания подсолнечника это, конечно же, в Краснодарском крае и Ростовской области. Именно из этих регионов России корень подсолнечника даёт максимальный эффект. Сбор корня подсолнечника это исключительно ручной труд и надо заметить — труд тяжкий.

Обращаю Ваше внимание на то, что корень подсолнечника собранный за Уралом имеет плохие лечебные свойства, так как в климатической зоне Зауралья в корнях образуется очень мало щелочных алкалоидных компонентов, которые необходимы для растворения камней в почках и солей в суставах! Лечебный корень подсолнечника произрастает в климатических зонах с большим количеством солнечных дней и плодородной почвой, где он может естественным путём вызреть и успеть высохнуть до обмолота. Таких природных зон в России не очень много. Это, как я уже называл — Краснодарский край и Ростовская область (лучшие в этом плане регионы России), Ставропольский край, Волгоградская область и юг Воронежской области. Распространение корня выращенного в других зонах, подрывает доверие людей к этому замечательному средству для лечения мочекаменной болезни и отложения солей в суставах!

Поскольку корни заготавливать тяжело (ведь происходит это в конце осени, когда уже холодно и слякотно — именно тогда созревает полностью подсолнух). Корни несозревшего подсолнуха не имеют никакой лечебной силы. Особо хочу обратить внимание тех, кто будет заготавливать корни подсолнуха впервые. Многочисленные мелкие боковые корешки (как мочало) отсекаются и выбрасываются — это мусор и для лечения непригоден. А многие по незнанию лечились именно этими волосками, с нулевым, естественно, результатом. На лечение берется толстый центральный корень, иные корни достигают размера толстой длинной морковки и крепкие как дуб. Их надо расщеплять топориком.

Корень подсолнечника отчищает организм от отложившихся солей

При заваривании корня подсолнечника в течение пяти минут и его дальнейшем настаивании на протяжении 12 часов, цвет настоя приобретает насыщенный цвет черного чая с запахом свежевыжатого подсолнечного масла. Если таких свойств при заваривании корня подсолнечника не наблюдается, то не тратьте попусту ваше время, деньги и не портите свое здоровье!

Для профилактики рекомендуется ежегодно производить очистку организма от отложившихся солей, используя 600 граммов корней подсолнечника, пройдя 2 цикла по 6 дней.

При этом не могу не сказать о том, что клинических испытаний действия корня подсолнечника на организм человека в России не проводилось, корень подсолнечника используется только в народной медицине, его не представляется возможным приобрести в аптеках. Применяя корень подсолнечника, вы делаете это на свой страх и риск. Так что, минимизируйте этот риск, посоветовавшись с вашим доктором!

Для применения корня подсолнечника нужно взять 300 г подсолнечного корня, измельчить его желательно помельче, поместить в эмалированную посуду, залить пятью литрами чистой воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение пяти минут. Отвар остудить естественным способом и дать настояться в течение 8-10 часов, после чего аккуратно слить его в 5 литровую ёмкость и довести кипячёной водой до 4-х с половиной (4,5 л) литров.. Кастрюлю с корнями хранить в холодильнике в эмалированной посуде до повторного заваривания.

Отвар этот надо выпить за три дня по 1,5 литра в сутки, разделив приём на три раза по 500 мл утром, в обед и на ужин. Пить отвар нужно большими дозами до еды или после еды.

На начало третьего дня приёма отвара, достать корни подсолнечника из холодильника и также залить пятью литрами воды, поставить на огонь и кипятить уже 10-15 минут. Отвар остудить и настоять в течение 8-10 часов, затем аккуратно разлить в три полуторалитровые стеклянные бутылки. Выпить за 3 дня по полтора литра, разделив на три приёма по 500 мл (два полных стакана).

После повторного кипячения в 10-15 минут, корни подсолнечника становятся непригодными для дальнейшего использования. Двукратное использование корней, завершает 1-й цикл лечения протяжённостью в 6 дней. Второй цикл нужно начинать сразу после первого без перерыва и использовать новую порцию корней подсолнечника в 300 г.

На 6-й, а у некоторых людей на 8-9-е сутки приёма отвара корней подсолнечника, моча обретает ржавый цвет. Это означает, что начался процесс вывода солей из организма. Этот процесс может сопровождаться появлением ноющей болью в почках, а цвет мочи изменится незначительно или вообще не изменится, иногда можно ощутить запах мочевины, несколько отличающейся от запаха мочи.

Обычно для полной очистки организма от ненужных солевых отложений и камней хватает 1200 граммов корней подсолнечника. Это количество обеспечивает прохождение 4-х циклов по 6 дней по схеме, которая изложена мною ранее. Бывают случаи, что этого количества недостаточно, тогда нужно провести ещё 2 цикла по 6 дней, потратив на всю очистку организма 36 дней. После этого необходимо сделать перерыв, минимум на 180 дней.

Как приготовить корни для приготовления отвара: очистить ножом верхнюю кожуру, затем топориком измельчить, как можно мельче, корень. Можно использовать обычный молоток, при ударе молотком по корню он раскалывается на более мелкие части. Далее следует измельчить корень на более мелкие части.

Это самая трудная задача. Самый эффективный способ измельчить на бытовой мельнице. Бытовая мельница, электрический прибор, похожий на электрическую кофемолку, но больше и мощнее в 4 раза. Пробовали измельчать и на электрической мясорубке, тоже получается, но нужно, чтобы выходная решетка была, как можно с большими отверстиями, но не меньше в диаметре 0,8 см, в противном случае, мясорубка придет в негодность.

А теперь внимание…

Корень подсолнечника. Рецепты.

О нескольких рецептах использования корней подсолнечника с лечебной целью:

При вялом пищеварении (т.е., при запорах):
взять 1 ч. л. корня подсолнечника залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Солерастворяющий очищающий чай:
взять 1 стакан (около 200 г) сушёных корней подсолнечника и раздробить на мелкие кусочки размером с фасолину, залить 3-мя л. чистой воды, довести до кипения и кипятить в эмалированном чайнике 2-3 минуты на малом огне. Затем, сняв с огня, настоять, укутав, 1 час. И процедить. Отвар слить и хранить в холодильнике, корни – тоже. Выпить отвар за 3 дня, по 1 л в теплом виде (4 раза по 1 стакану в день), постепенно в течение дня, не важно, до еды или после.

Отвар приятен на вкус, его можно пить вместо воды. Затем те же корни вновь кипятить в том же объёме воды, но уже минут пять. И эту порцию отвара выпить за 2-3 дня. Третий раз те же корни в том же объёме воды кипятить в течение 10-15 минут. Затем уже брать новую порцию корней. В итоге из одного стакана корней получится 9 л. целебного отвара на 9 дней приёма. На полноценный двухмесячный курс необходимо 7 стаканов (300-350 г) корней подсолнечника, иначе лечение не стоит и начинать. Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и даже более. При этом соли начинают выводиться только после 2-х недель (сначала моча будет ржавого цвета). Пить чай до тех пор, пока моча не станет прозрачной как вода и в ней не будет осаждаться взвесь солей. На время приёма отвара из корней подсолнечника надо из питания исключить кислое, острое, приправы, уксусы, селёдку, соленья и маринады, алкоголь (и пиво тоже). Пища должна быть преимущественно растительной и слегка подсолена, но не кислая. Этот отвар избавит от болей в спине, появится лёгкость в теле, в походке, помолодеете.

После 2-х месячного курса перерыв на 6 месяцев, затем можно курс повторить. Не забывайте носить ортопедические стельки, чтобы скорригировать состояние сводов стоп…

Очищение суставов от солей:
На 1 л кипятка взять 3 ст. л. измельченных корней подсолнуха, залить в термосе. Настоять, время значения не имеет. Пить в любое время, горячим или холодным.

С этой же целью используют и ствол подсолнуха, который собирают вместе с корнями после сбора урожая. Для этого его нарезают, а потом разламывают вместе с сердцевиной (белой мякотью). Настои подсолнуха можно смешивать с листьями и веточками малины, смородины, мяты – каждый раз по-разному. Пить в любое время. Для нормализации солевого обмена – отказаться от мясных бульонов, а варить и употреблять в пищу овощной или рыбный суп. И после шести часов вечера стараться вообще не есть. И непременно 1 раз в год в течение месяца пить солерастворяющий очищающий чай.

Компресс из корней подсолнечника:
взять 1 стакан дроблёных корней подсолнуха залить 1 л воды и варить на малом огне около 1 часа. Отвара получится чуть больше полулитра, но насыщенного, крепкого пить такой отвар, ни в коем случае нельзя. Компресс делается обычным способом. Смачиваем кусок ткани отваром, прикладывает к больному суставу, потом плёнку. Затем вату и, наконец, тёплый платок или шарф. Делать компрессы лучше на ночь.

Очень многие компрессами вылечили коленные, локтевые и плечевые суставы, которые долго болели и не разгибались.

Вот, Татьяна Анатольевна, насколько разнообразно целебное действие корня этого удивительного солнечного растения. Расскажите своим знакомым о полезных свойствах корня подсолнечника!

Ответ помог вам? Поделитесь им с друзьями!
Получайте новые статьи прямо на почту! Все письма в рубрике "Когда пища – лекарство"

Внимание! Все консультации в интернете нужно перепроверять у своего лечащего врача.

Корни подсолнуха. Лечебные свойства и противопоказания. Как заготовить и принимать

Подсолнечник является популярной продовольственной и фармацевтической культурой, которая широко применяется и в народной медицине. Он входит в перечень редких растений-целителей, оказывающих эффективное, но щадяще мягкое терапевтическое воздействие на органы, поражённые заболеваниями.

В отличие от других лекарственных трав, лечебные свойства и фармакологическую активность отвара из корня подсолнуха, сначала доказали учёные, а затем их рецепты с большим успехом стали использовать целители и знахари.

Содержание записи:

Характеристика подсолнуха

Согласно ботаническому описанию, подсолнечник относится к семейству астр, весело цветущих на клумбах. Считается он однолетним травянистым растением, и действительно является эдаким золотистым цветком высотой под 3 м с мощным стержневым корнем, достигающим вглубь до 1,5 м и более.

В мифах некоторых народов он почитается божественным растением и воспринимается, как дитя Солнца. В европейской дворянской геральдике цветок подсолнуха выступает знаком принадлежности к знати, символом плодовитости и преуспевания. Красота его нашла отражение в творчестве многих живописцев, в том числе и в картине Ван Гога.

История о родине и путях распространения подсолнечника по миру весьма противоречива. Одни источники утверждают, что эта культура зародилась в североамериканских землях (несмотря на её нежный характер и теплолюбивый нрав).

Другие считают, что цветок солнца Колумбом позаимствовал у индейцев, обитавших в степных прериях. А профессору Дэвид Ленц удалось найти доказательства того, что мексиканские земледельцы выращивали и добывали масло из подсолнечника ещё 4 600 лет назад, и примерно в 3500 г. до н. э. его уже возделывали в долине р. Миссисипи.

В отечественной экономике от урожая подсолнечника: семян, целлюлозы, содержащейся в стеблях и лузге, зависят несколько отраслей промышленности, включая пищевую, фармакологическую, животноводческую, целлюлозно-бумажную, химическую.

Лечебные свойства цветка солнца высоко ценят, как гомеопаты и фитотерапевты, так и врачи различных направлений в медицине.

Из растения готовят лекарственные средства, назначаемые в качестве:

  • жаропонижающих препаратов;
  • лёгкого слабительного;
  • обволакивающего;
  • желчегонного;
  • противоастматического;
  • противокашлевого;
  • отхаркивающего;
  • противоревматического;
  • против склеротического действия.

Особую ценность представляют:

  1. Содержащийся в свежем растении лецитин – вещество, способствующее регенерации и омолаживанию клеток.
  2. Подсолнуховый пчелиный мёд – диетический высокоэнергичный продукт и природное лекарство, творящий чудеса в оздоровлении от целого ряда заболеваний.

Состав корней подсолнуха

Корни подсолнуха, как лекарственное сырьё, впервые были изучены и описаны советским академиком Б. Болотовым, который, среди других характерных для растения лечебных свойств, особо выделил диуретическую и лито литическую активность, т. е. способность растворять образовавшиеся соли или камни и выводить их из организма естественным путём.

В водных экстрактах из корней подсолнечника были обнаружены:

Название соединенийСодержание в %
Полисахариды общ. кол-во10,22–10,32
Водорастворимые полисахариды1–0,82
Пектины2,5–3,0
Гемицеллюлоза формы А5–5,12
Гемицеллюлоза формы Б1–1,62
Инулин5,5–6,22
Дубильных в-в11,0–11,3
Аргинин1,5–2,0

В корнях подсолнечника учёный выявил наличие биоактивных соединений (БАС), в состав которых в допустимых для человеческого организма концентрациях содержится 19 жизненно важных минералов, в том числе:

  • фосфор;
  • калий;
  • кальций;
  • магний и другие.

В отварах из корня были выделены ценные для поддержания здоровья микроэлементы в удобной для усвоения форме:

  • железо;
  • марганец;
  • кремний;
  • барий
  • цинк.

Однако при всём обилии биологически активных компонентов корень подсолнечника не содержит в себе высокоэнергичных питательных веществ, поэтому калорийность его даже в концентрированных настойках ничтожно мала.

Полезные свойства корней подсолнуха

Корни подсолнуха лечебные свойства проявляют наилучшим образом в водном отваре, употребление которого, как доказал своих исследованиях академик Борис Болотов, эффективно очищает организм от солей мочекислого аммония, оксалатов, урологических и фосфатных образований и могут быть применены для лечения мочекаменной болезни, подагры, застоя и камней в желчном пузыре или почках, артритов и артрозов.

Пи приготовлении отвара важно в точности соблюдать пропорции сырья и воды, предложенные автором рецептуры, а также не нарушать время кипячения.

Потому что в результате расчётов, проводимых при разработке методики, ему удалось получить минерализованный отвар, идентичный по химическому составу знаменитым кавказским или карпатским щелочным минеральным водам, оказывающим мягкое дробление камней и спокойное безболезненное удаление песка естественным путём.

Для женского организма

В некоторых непроверенных источниках в сети Интернет опубликованы сведения о недопустимости лечения отваром из корня лопуха беременным и кормящим детей грудью женщинам. Информация не совсем достоверна.

Использовать корень подсолнуха при грудном вскармливании лучше наружно

Исследования показали, что будущие мамы хорошо переносят неагрессивный по своему составу напиток, содержащий комплекс необходимых для плода микроэлементов и минералов, при условии, что он приготовлен именно по описанной выше классической рецептуре.

Есть другие рецепты, где для приготовления лечебного состава предлагают совершенно иные, значительно увеличенные пропорции ингредиентов. Вероятно, те, кто доверится им и воспользуется рекомендациями, получат сильно концентрированный экстракт с высоким содержанием щелочи.

Трудно предсказать, какие побочные реакции может дать организм на подобную агрессию, в особенности у беременных. В таких случаях разумнее перестраховаться и не рекомендовать лечение беременным и кормящим, а предложить более щадящую методику.

Метод местного наружного воздействия

Лечебные формы с большей концентрацией экстракта корня подсолнечника оказывают значительную лечебную пользу при местном наружном применении. Например, при болезненных ощущения в почке, беременной женщине следует на эту область тела наложить компресс продолжительностью в 2–4 часа.

Для этого:

  • 0,5 ст. стружки с корня подсолнуха заливают 1 л холодной воды;
  • кипятят на слабом огне 10 мин.;
  • настаивают под полотенцем 30 мин.;
  • смачивают в теплом отваре марлевую салфетку, сложенную в 4 слоя;
  • отжимают её и прикладывают к участку тела в области почки, где ощущается боль;
  • прикрывают вощённой, пекарской бумагой или плёнкой;
  • фиксируют повязкой;
  • утепляют теплым шарфом или полотенцем.

На время действия компресса женщину укладывают на диван или в постель и предлагают отдохнуть. После окончания процедуры тело обмывают теплой водой, вытирают насухо, нижнюю часть спины прикрывают теплой одеждой или повязывают шарф.

Компресс накладывают ежедневно в течение 6 дней. Затем делают перерыв 2–3 дня. И повторяют лечение ещё 6 дней. Подобный подход к растворению камня в почке требует времени, терпения и дисциплины, но обеспечивает мягкий и действенный результат оздоровления за счёт впитывающегося в область формирования камня экстракта корня подорожника и компресса, создающего потогонный эффект.

Для мужского организма

Корни подсолнуха лечебные свойства проявляет и как средство для очищения организма мужчины от солей и токсинов, и как действенная помощь при нарушениях эректильной функции.

Содержащийся в отваре корней биоактивные соединения, включающие микроэлементы цинка и аргинин – аминокислоту благотворно укрепляющую мужскую силу, способствуют повышению потенции, улучшению мужского здоровья.

С целью лечения мужчины принимают отвар корней, приготовленный по классической рецептуре в течение 27–36 дней, затем делают перерыв 1 мес. и повторяют курс ещё 18 дней. Далее с целью профилактики курс следует повторять регулярно по графику: осенью и весной по 1 мес.

Для детей

В детстве и в молодом возрасте диагноз остеохондроз встречается нередко. Гиподинамия. Напряжённый учебный ритм. Дети 5–6 лет уже испытывают дискомфорт в области позвоночника и ломку в суставах.

Чаи из корня подсолнуха рекомендовано пить школьникам, они обеспечат их организму витаминную поддержку, очищение сосудов и соединительных тканей от шлаков и помогут без осложнений выйти из болезненных состояний.

Для лечения и профилактики используют отвар стандартной рецептуры, но в меньшей, чем для взрослых, дневной норме:

  • от 6 до 8 лет – по 1 ст.;
  • от 9 до 12 лет – по 0,5 л;
  • от 13 до 17 лет – по 0,75 л;
  • от 18 до 21 года – по 1 л.

Длительность лечения по 9–18 дней каждые 6 мес.

Полезные свойства корней подсолнуха при лечении и профилактике

Корни подсолнуха лечебные свойства гепатозащитного характера успешно проявляют и в помощи при алкогольных интоксикациях.

С этой целью готовят горьковатый, как черный чай, отвар с ароматом семечек:

  1. 2 ст. л. корня на 2 ст. воды кипятят 5–7 мин.
  2. 5–10 мин. настаивают и отцеживают через сито.
  3. Употребляют медленно выпивая одиночными, неспешными глотками.

В результате исчезают неприятные симптомы: тошнота, позывы к рвоте, желудочное расстройство.

От камней в печени, почках и от уратов мочевого пузыря

Согласно классической рецептуре по методике Б. Болотова на один курс лечения продолжительностью 36 дней понадобится 4 ст. измельчённого сухого сырья.

Первый этап курса. Порядок лечения в 1; 2; 3 дни:

  1. Берут 1 ст. (70–75г) наструганного корня подсолнечника, размером с зерно фасоли.
  2. Помещают в эмалированную кастрюлю.
  3. Вливают 3 л воды.
  4. Ставят на огонь и доводят воду до кипения.
  5. Кипятят 3 — 5 мин.
  6. Не дожидаясь остывания, отвар сцеживают.
  7. Остывшее после варки сырьё перекладывают в стеклянную банку емк. 0,5 л, закрывают крышкой и хранят в холодильнике для последующего использования через 3 дня.
  8. Отфильтрованный отвар корня подсолнечника разливают в 3 стеклянные бутылки емк. 1 л.
  9. Употребляют жидкость по 1 л в день, выпивая удобными для употребления дозами: по 0,5–1 ст. натощак, начиная с утра и далее в промежутках между едой.

Дни лечения: 4; 5; 6. Берут хранящийся в холодильнике отваренный корень подсолнечника, заливают его 3 л воды, повторно кипятят 5–7 мин.

Корень перекладывают в ту же банку и хранят ещё 3 дня. Отвар употребляют по той же схеме в течение 3 дней.

Дни лечения: 7; 8; 9. Отваренную дважды порцию корня ещё раз кипятят 10–15 мин. в 3. л воды. Препарат принимают по 1 л в день. Корень после 3-его кипячения выбрасывают за ненадобностью.

Во второй этап лечения: с 10 по 18 дни, третий: 19–27 дни и четвёртый: 28–36 дни, берут каждый раз новую порцию корня подсолнуха в количестве 1 ст. и действуют по схеме, описанной в I этапе лечения.

Какой диеты придерживаться во время лечения. Принимая отвар корня подсолнечника, следует учитывать, что основной лечебный эффект он обеспечивает благодаря щелочному составу. Следовательно, употребление в пищу продуктов, содержащих кислоты, будет несколько тормозить процесс исцеления.

Поэтому автор рекомендует питаться вкусно и разнообразно, но отказаться на время от вина с ярко выраженной кислотностью, маринадов и содержащего уксус майонеза. Полезно добавлять в рацион курагу и изюм.

Каких ощущений во время лечения следует ожидать. В первые дни лечения организм не проявляет никакой реакции. Только через 10–12 дней в суставах, утолщённых отложением солей, в спине, в области позвоночника, начинают ощущаться: зуд, пощипывание, пульсация. Учащаются позывы к мочеиспусканию.

Цвет мочи становится красновато-ржавым, в ней наблюдается муть и песочек. Болезненные ощущения возникают в связи с тем, что по мочеточнику начинает выводится песок. В подобных состояниях принимают но-шпу, помогают теплые ванны.

По мере очищения организма от песка и камней (в течение 2–3 недель) неприятные ощущения в суставах ослабевают. Боли в почках или под правым подреберьем утихают. Снижается, а затем приходит в норму количество позывов к мочеиспусканию. Общий тонус организма повышается. Нормализуется давление. Становятся оптимистичнее мысли. Мышцы начинают играть молодостью и просить движения.

В эти дни немного утренней мочи собирают в прозрачный стаканчик и исследуют её состояние на свету. Жидкость постепенно теряет красноватый оттенок и муть, становится светлее. Лечение следует продолжать до тех пор, пока моча станет прозрачной. В сумме для лечения может потребоваться от 30 до 60 дней, в зависимости от клинической картины заболевания.

Для исцеления коленных, плечевых, локтевых суставов

Лечение классическим отваром корня подсолнуха, содержащим цинк и кремний, позитивно влияет на состояние здоровья, в частности на поражённые суставы:

  • постепенно снижаются и исчезают болевые синдромы;
  • суставы теряют скованность;
  • постепенно становятся более подвижными.

В перерывах между курсами лечения отваром, для укрепления очистившейся от солей соединительной и хрящевой ткани, принимают водный настой золотого уса (1 ст. л. на 1 ст. кипятка, настаивают 30 мин. Пьют в течение дня по 3 глотка перед каждым приёмом пищи).

При сильных болях, дополнительно к лечению отваром, на ночь на коленные, локтевые или плечевые суставы накладывают согревающий компресс из водки настоянной на корне лопуха. (0,5 ст. сырья заливают 0,5 л алкоголя, настаивают 2 недели). В холодное время года компресс накладывают ежедневно. Летом по мере обострения клинической картины.

При диабете

Корни подсолнуха лечебные свойства, направленные на помощь при сахарном диабете I и II типов, проявляют не в центральной стержневой части, а в боковых тонких отростках. Настой принимают по 100 мл утром натощак и вечером перед сном.

Как приготовить настой:

  • с вечера 1 ст. л. нарезанных длинной до 1 см. тонких корешков подсолнуха помещают в эмалированный сотейник;
  • заливают 1 ст. холодной воды и ставят на огонь;
  • кипятят всего 3–4 мин.;
  • сотейник снимают с огня и укрывают полотенцем, оставляя для экстрагирования на всю ночь;
  • утром настой фильтруют.

Горьковатое на вкус снадобье следует принимать ежедневно в течение 3 недель. Затем отдыхать 1 мес.

При цистите

Наилучшим образом при цистите помогают паровые ванночки на ночь перед сном. Они снимают острый болевой синдром, расслабляют мускулатуру нижней части живота, губительно действуют на патогенную микрофлору, присутствующую в области наружных половых органов, успокаивают нервозность.

Готовят ванночку следующим образом:

  1. Берут 1–2 крупных куска сухого корня подсолнуха, общим весом 150–200 г (можно брать 2–2,5 ст. измельчённого сырья).
  2. Помещают в большое ведро и доливают 3 л воды.
  3. Под закрытой крышкой кипятят 8–10 мин.
  4. Снимают с огня, оставляют настоятся 10–15 мин.
  5. Открывают крышку, устанавливают на венчик ведра сиденье с унитаза.
  6. Снимают нижнее бельё и присаживаются над горячим паром.

Во время процедуры появляются частые позывы к мочеиспусканию. Сдерживать их не нужно, а лучше стимулировать, выпив перед приемом ванночек теплый мочегонный чай. Сидят над паром не менее 20 мин. Затем обертывают нижнюю часть тела обязательно шерстяным платком или свитером и немедленно ложатся в постель. Ванночки делают ежедневно до тех пор, пока будут ощущаться боли в низу живота.

От мышечных, головных болей и от давления

В процессе дробления камней в почках и желчном пузыре и выведения песка через мочеточник ощущают мышечные и головные боли. Теплая ванна с настоем из корня лопуха расслабит тело и снизит силу негативной реакции органума на чистку. Для приготовления настоя в 3 л воды отваривают 300 г корня (можно крупными кусками) в течение 10 мин. и настаивают состав не менее 2 час.

Жидкую фракцию настоя отцеживают и вливают в наполненную теплой (38–40 °C) водой ванну. Принимать ванну нужно через полчаса после ужина. Ложатся в неё на 15–20 мин, погрузив в воду всё тело и временами опуская под воду на непродолжительное время и затылок, оставляя на поверхности лишь лицо.

После каждой водной процедуры болевые ощущения смягчаются или совсем уходят. Во дробления камней, в период интенсивного обострения, 7–10 дней ванну принимают каждый день. По мере очищения от солей и стабилизации самочувствия снижают количество процедур, принимая их через день, а затем по 1–2 ванны в неделю.

Вред и противопоказания корней подсолнуха

При приеме отвара корней подсолнуха в терапевтических дозах, установленных автором методики, никаких побочных явлений не возникает. Растение не накапливает токсические элементы. Корень подсолнуха не вызывает аллергических реакций.

Однако людям с повышенной чувствительностью перед началом лечения отваром следует подстраховаться и сначала обратиться к аллергологу, чтобы провести тест на индивидуальную непереносимость.

Не стоит готовить лекарственный отвар из корня подсолнечника, выращиваемого в промышленных условиях. Надежнее приобрести сырье на дачах или в домашних хозяйствах, где соблюдают экологическую чистоту продукции.

Когда заготовить и хранить корни подсолнуха

Условия заготовки сырья несложные. Во время цветения растения корень подсолнечника для лекарственных целей не берут. Дожидаются, когда семена созреют и перестанут нуждаться в питании.

Эти же условия действуют при заготовке корня в более северных регионах, где семена подсолнечника в силу погодных и климатических особенностей, не успевают вызреть, и подсолнечник выращивают на силос. Здесь корень готов к заготовке, через 3–4 дня после срезки зелёной массы.

Порядок заготовки:

  1. Берут острую штыковую лопату. Роют ею яму вокруг корня, глубиной примерно в 1 штык.
  2. Топориком или лопатой на дне ямы рубят его поперёк надвое.
  3. Забирают отрубленную верхушку корня.
  4. Интенсивно отряхивают его от кома земли.
  5. Ножом отрезают тонкие боковые корни (их применяют для лечения диабета).
  6. Стержневой корень щёткой очищают от остатков почвы. Не моют.

Дома корень подсушивают на воздухе. Укладывают в деревянную тару, бумажный или тканый мешок и хранят в сухом проветриваемом сарае или на чердаке не более 3 лет. В сухих условиях сырьё обеспечивает 100% сохранность независимо от температуры воздуха.

По мере надобности, непосредственно перед использованием, корень подсолнуха достают из хранилища. Отмывают под проточной водой (не замачивая). Просушивают. Рубят, отщипывают пассатижами или строгают на мелкие фракции для приготовления лекарства.

Эффективность лечебных свойств отвара из корня подсолнуха подтверждена в научных работах и книгах автора. Принимая решение воспользоваться этими рекомендациями, следует согласовать детали лечения с врачом, чтобы получить в результате максимальную пользу.

Автор: Надя Лютова

Оформление статьи: Мила Фридан

Видео о корне подсолнуха

Как сделать отвар корня подсолнуха:

Польза корней подсолнуха, применение, рецепты народной медицины

Автор Дары природы.су На чтение 7 мин. Просмотров 341 Опубликовано

Польза корней подсолнуха и применение в народной медицине.
Специалисты в области народной медицины используют корень подсолнечника для лечения самых разных заболеваний. Если принимать препараты на основе этого растения регулярно, можно значительно улучшить свое здоровье.

Химический состав

В корневой системе подсолнуха содержится 19 минералов, которые положительным образом сказываются на жизненных функциях организма. Так, растение богато калием, магнием, кальцием, фосфором и др.

Отвары, которые можно приготовить из корня, содержат большое количество цинка, бария, кремния, железа и марганца. Водный экстракт богат полисахаридами, в т.ч. водорастворимыми, пектинами, аргинином, инулином, дубильными веществами, а также гемицеллюлозой двух форм – А и Б.

Польза корней подсолнуха

Лекарственные средства, приготовленные из корней подсолнуха, эффективно помогают при:

  1. Мочекаменной болезни и конкрементах в желчном. Если принимать отвары и настои регулярно, можно растворить камни и вывести их из организма. Единственное исключение – щелочная среда, в которой образовались конкременты.
  2. Поражении суставов. Корень растения не способен восстановить хрящевую ткань – подобные вещества в нем отсутствуют. Но благодаря составу можно вывести соль из организма, облегчить болевой синдром и уменьшить воспалительный процесс. Отвар хорошо подходит как для внутреннего, так и для наружного применения.
  3. Сахарном диабете. Если регулярно употреблять отвар, можно снизить уровень глюкозы в крови.
  4. Заболеваниях сердца и сосудов. Лекарственные средства на основе корней подсолнечника положительно сказываются на внутриклеточном обмене веществ и способствуют нормализации водного баланса. В итоге снижается кровяное давление и происходит укрепление сердечной мышцы.
  5. Патологиях нервной системы. Растение хорошо влияет на нервную систему за счет своих компонентов. Последние способствуют улучшению биоэлектрической активности, нормализации сократительной способности сердца и снятию нервно-мышечного возбуждения.
  6. Заболеваниях дыхательной системы. Внутреннее применения настоев и ингаляции позволяют устранить застойный кашель и вывести мокроту.
  7. Болезнях пищеварительного тракта. Средства на основе корней подсолнуха осуществляют профилактику гастрита, а также способствуют избавлению от запоров и изжоги.

Вот такая вот польза для организма от корней подсолнуха.

Как правильно заготавливать корни подсолнуха?

Когда подсолнух цветет, корень не заготавливают, поскольку все полезные вещества растения выделяются на его питание. Нужно дождаться созревания семян. В северной местности это едва ли возможно, поэтому здесь корень копают уже спустя несколько дней после того, как срезаны стебли.

При заготовке сырья для лекарственных настоек и отваров следуйте такому алгоритму:

  • выройте яму вокруг корня растения. Для этого подойдет штыковая лопата: глубина ямы должна соответствовать размеру штыка;
  • на дне ямы разрубите корень подсолнуха поперек;
  • вытащите отрубленный корень и стряхните с него землю;
  • отделите стержневой корень от тонких;
  • почистите сырье, используя щетку, но ни в коем случае не мойте;
  • разместите корень растения в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе;
  • уложите его в мешковину или ящик из натурального дерева;
  • для дальнейшего хранения положите сырье для приготовления лекарственных средств на чердак.

Доставайте корень из хранилища по мере надобности, промывайте его проточной водой, просушивайте и измельчайте.

Побочные эффекты

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как принимать средства на основе корня подсолнуха. Специалист учтет состояние вашего здоровья и поможет остановиться на самой подходящей схеме приема.

Осторожно принимайте такие препараты, если вы беременны или кормите грудью.

Корень подсолнечника применение в народной медицине, рецепты

Польза корней подсолнуха и рецепты народной медицины

Рецепты. Отвар из корней подсолнечника

Измельченные корни подсолнечника (50 г.) залить 3 литрами воды, кипятить в течении 1-2 минут, остудить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день, после еды.

Рецепты. Солерастворяющий и очищающий чай из корней подсолнуха

1 стакан (200 г) сушеных корней подсолнечника раздробить на мелкие кусочки размером с фасолину и кипятить в эмалированном чайнике в 3 л воды 2-3 минуты на малом огне с момента закипания, настоять, укутав, 1 час, процедить.

Отвар слить и хранить в холодильнике, корни – тоже. Выпить отвар за 3 дня, по 1 л в теплом виде (4 раза по 1 стакану в день), постепенно в течение дня, независимо, до еды или после.

Отвар приятен на вкус, его можно пить вместо воды.
Затем те же корни вновь кипятить в том же объеме воды, но уже минут 5. И эту порцию отвара выпить за 2-3 дня. Третий раз те же корни в том же объеме воды кипятить 10-15 минут. Затем уже брать новую порцию корней.
В итоге из одного стакана корней получится 9 л. целебного отвара на 9 дней приема. На полноценный двухмесячный курс необходимо 7 стаканов (300-350 г) корней подсолнечника, иначе лечение не стоит и начинать.

Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и даже более. При этом соли начинают выводиться только после 2 недель (сначала моча будет ржавого цвета). Пить чай до тех пор, пока моча не станет прозрачной как вода и в ней не будет осаждаться взвесь солей.
(По другому рецепту отвар разделить на 3 части и выпивать в день по 1 л за 3 приема за 20 минут до еды равными порциями. Корни отваривают второй раз уже 15 минут и берут новую порцию корней).

На это время из питания надо исключить кислое, острое, приправы, уксусы, селедку, соленья и маринады, алкоголь (даже пиво). Пища должна быть преимущественно растительной и слегка подсолена, но не кислая. Зато результат лечения превзойдет все ожидания. Этот отвар избавит от болей в спине, появится легкость в теле, в походке, помолодеете.
После 2-х месячного курса перерыв на 6 месяцев, затем можно курс повторить.

Рецепты. Польза отвара из корней подсолнуха при кашле

Возьмите подсолнечного стебля три ст. ложки и залейте их пол литрами кипяченой воды, поставьте всё это на огонь и кипятите на маленьком огне и постоянно помешивайте на протяжении двух минут, затем охладите данную настойку. После чего можете смело пить или полоскать горло при кашле.

Рецепты. При болезнях печени и желчного пузыря, как желчегонное средство

1 ч. л. корня подсолнуха залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Рецепты. При запорах

1 ч. л. корня подсолнечника залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Рецепты. При мочекаменной болезни

1 стакан размельченных корней подсолнечника залить 3 л воды, кипятить 2 минуты, настоять 30 минут. Пить в течение 2-3 дней глотками. Общий курс – 30 дней.

Рецепты. При гастритах с пониженной кислотностью

1 ч. л. корня залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды для улучшения пищеварения. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Рецепты. Очистка суставов от солей

На 1 л кипятка взять 3 ст. л. измельченных корней подсолнуха, залить в термосе. Настоять, время значения не имеет. Пить в любое время, горячим или холодным. С этой же целью используют и ствол подсолнуха, который собирают вместе с корнями после сбора урожая. Для этого его нарезают, а потом разламывают вместе с сердцевиной (белой мякотью).
Настои подсолнуха можно смешивать с листьями и веточками малины, смородины, мяты – каждый раз по-разному. Пить в любое время.

Для нормализации солевого обмена – отказаться от мясных бульонов, а варить овощной или рыбный суп. После 18 часов стараться не есть. 1 раз в год в течение месяца пить солерастворяющий очищающий чай.

Рецепты. От желудочных болезней

Вам необходимо смешать в ступке две части семени фенхеля и три части растёртых корней подсолнечника. Из полученной смеси возьмите ст. ложку сбора и залейте стаканом кипяченой воды, после этого пусть постоит не меньше часа. Затем тщательно процедите и принимайте до употребления пищи трижды одну третью стакана.

Рецепты. Польза компресса из корней подсолнечника

1 стакан дробленых корней подсолнуха залить 1 л воды и варить на малом огне около 1 часа. Отвара получится чуть больше полулитра, но насыщенного, крепкого пить такой отвар, ни в коем случае нельзя. Компресс делается обычным способом. Смачиваем кусок ткани отваром, прикладывает к больному суставу, потом пленку. Затем вату, и наконец, теплый платок или шарф. Делать компрессы удобнее на ночь, но можно и днем. Очень многие компрессами вылечили коленные, локтевые и плечевые суставы, которые долго болели и не разгибались. Двойной результат достигается, если одновременно с компрессами принимать отвар внутрь.

Мне нравится3Не нравится

Корень подсолнуха – как правильно приготовить отвар и настой для лечения разных заболеваний?

У многих народов это растение почитается, как божественное, его называют «дитя Солнца», в европейской геральдике является символом преуспевания. Сильнейшим целебным даром обладает корень подсолнуха, отвары способны растворять камни в печени и почках, выводить соли из суставов. Как правильно заваривать лекарство, стоит узнать подробнее.

Корень подсолнуха – лечебные свойства и противопоказания

Раньше только знахари знали, от чего помогает корень подсолнуха, сейчас воспользоваться рецептом, который поможет избежать операции, могут все страждущие. Свою силу корни проявляют в водном отваре, очищая организм от солей аммония, оксалатов, фосфатных образований, лекарство помогает избавиться еще от подагры, артритов и артрозов.

Пить отвары нужно правильно, они увеличивают количество калия, что провоцирует обезвоживание. Поэтому при лечении необходимо употреблять много воды, четко придерживаться графика приемов и перерывов между ними.

Своими необычными свойствами корень подсолнуха обязан богатому составу:

  • полисахариды;
  • пектины;
  • гемицеллюлоза;
  • инулин;
  • дубильные вещества;
  • аргинин;
  • фосфор, калий, магний;
  • сапонин;
  • антоцианы;
  • бета-каротин;
  • фенолкарбоновые кислоты.

Корень подсолнуха – лечебные свойства

Самые полезные свойства корня подсолнуха – выведение солей из организма, много лет назад, когда не существовало УЗИ, а операции были мало, кому доступны, это лекарство спасало тысячи людей. Действенно оно и сегодня, но есть и нюансы, которые стоит учитывать. Вещества этого корня разрушают только соединения фосфорной и угольной кислоты и оксалаты, другие соединения – нет.

Исследователи отмечают, чем полезны корни подсолнуха, их характерные свойства:

  • жаропонижающее;
  • слабительное;
  • желчегонное;
  • отхаркивающее;
  • противоревматическое.

Корень подсолнуха – противопоказания

Еще в давние времена травники отмечали, что это растение – одно из немногих, которое не вызывает отторжения и почти не имеет противопоказаний. Корень не накапливает токсинов, не вызывает аллергии, но, тем не менее, во время беременности и кормления грудью рекомендуется воздержаться, применяя лечение корнями подсолнуха лишь при крайней необходимости. Перед курсом провести тест на переносимость компонентов.

Как заготовить корень подсолнуха?

При покупке сырья легко нарваться на фальсификат, поэтому прежде, чем заваривать корень подсолнуха, стоит проверить его на подлинность. Корни заливают кипятком, настаивают 10-20 мин., настой должен приобрести светло-коричневый оттенок и сильный запах подсолнечного масла. Чтобы ошибки не произошло, надежнее сделать запас самому.

Первый вопрос – когда заготавливать корни подсолнуха? После сбора урожая они утрачивают полезные свойства, их нужно выкапывать во время «восковой спелости», когда семена еще мягкие.

Как правильно сделать запас:

  1. Выкопать корни, землю отряхнуть, мыть не нужно.
  2. Срезать с толстого центрального корня нитевидные боковые корешки.
  3. Расколоть в длину на 5-6 частей, толщиной с карандаш.
  4. Высушить под навесом на сквозняке, на солнце и в духовке держать нельзя.
  5. Измельчить на кусочки в 1,5 см, хранить в мешочках, срок – до 3 лет.

Корень подсолнуха – применение

Способ, как приготовить корень подсолнуха для лечения, зависит от вида лекарства. Готовят чаще отвары, но полезны также экстракты на воде и водке, заваренные свежие корни. Такие лекарства еще лечат сильный кашель, выводят мокроты, предупреждают образование холестериновых бляшек, успокаивают нервную систему.

Рекомендуются при:

  • гипертонии;
  • мигренях;
  • болях в сердце;
  • камнях в почках;
  • отложении солей в суставах;
  • воспалениях органов дыхания;
  • запорах, изжоге, гастрите;
  • колите, геморрое.

Особенности приготовления лекарств:

  1. Отвар. Стандартная доза – 1 ст. сырья на 3 л кипятка, варить 5 мин.
  2. Настойки на воде и на спирте. Используют и сухое, и свежее сырье.
  3. Свежие корни. Перемалывают, 1 ст. заливают 3 л кипятка, варят 5 мин.

Лечение суставов корнем подсолнуха

Второе очень ценное свойство такого сырья – помогают корни подсолнуха от солей в суставах. Алкалоиды разрушают соли, а калий усиливает мочеиспускание. Но важно учитывать, что корень лечебного подсолнуха при этом поврежденные хрящи не восстанавливает, им требуется дополнительное лечение. И, тем не менее, боли уходят вместе со скованностью, улучшается подвижность суставов.

Рецепт, как приготовить из корней подсолнуха отвар

Ингредиенты:

  • корни – 50 г;
  • вода – 3 л.

Приготовление, применение

  1. Корни измельчить, залить водой.
  2. Проварить 2 мин., остудить, процедить.
  3. Пить 3 раза в сутки, по 1 ст., после еды.

Корень подсолнуха от камней в почках

Как заваривать корни подсолнуха от камней в почках – рецепт весьма сложный. Важно знать и природу отложений, поскольку отвары могут бороться с оксалатными и уратными образованиями. Если речь о карбонатных или фосфатных, нужно только дробить ультразвуком. На 1 курс в 36 дней нужно 4 ст. сырья, за это время рассасывается 1 см камней.

Как готовить и принимать отвар при камнях в почках

Ингредиенты:

  • корни сухие – 1 ст.;
  • вода – 3 л.

Приготовление, применение

  1. Залить сырье холодной водой, закипятить.
  2. Проварить, помешивая, 5 мин.
  3. Остудить, процедить, корень поставить в холод.
  4. Выпить отвар за 3 дня, по 1 ст. трижды в сутки, за полчаса до еды.
  5. Достать корни, проварить уже 10 мин., остудить, убрать в холод.
  6. Пить отвар по той же схеме 3 дня.
  7. Вынуть корни, прокипятить 15 мин., уже можно выбросить.
  8. Пропить лекарство еще 3 дня.
  9. Заваривают корень подсолнечника от камней в почках для следующего приема по той же схеме.

Корень подсолнуха от диабета

По-другому готовят лекарство при лечении диабета, используют не сам корень, а тоненькие волоски, которые от него отходят. Травники особо напоминают, как правильно пить корень подсолнуха в таком случае, каждый день нужно заваривать свежее питье, поэтому большими порциями готовить не надо. Помогает лекарство лишь при диабете 1 и 2 типов, более сложные случаи нужно обсудить с врачом.

Как приготовить настой при лечении диабета

Ингредиенты:

  • корни сухие – 1 ст. ложка;
  • вода – 1 ст.

Приготовление, применение

  1. Залить с вечера корни водой.
  2. Проварить 3-4 мин., снять, закутать на ночь.
  3. Утром процедить, пить о по 100 мл натощак и вечером.
  4. Курс рассчитан на 3 недели, перерыв – месяц.

Корень подсолнечника от аденомы паращитовидной железы

При аденоме паращитовидной железы рекомендуется водная настойка корня подсолнуха. Это заболевание провоцирует дисбаланс кальция, что сказывается на внутренних органах. Железа, пораженная гиперплазией, начинает вырабатывать паратиреоидные гормоны, что выводит из строя нервную систему и почки.

Как приготовить настойку при лечении аденомы

Ингредиенты:

  • корни сухие – 10 ст. ложек;
  • вода – 2 л.

Приготовление, применение

  1. Залить корни водой, закипятить.
  2. Варить 10 мин., охладить, процедить.
  3. Выпить за день небольшими порциями.
  4. Курс рассчитан на месяц.

Продолжительность курса приема корня подсолнуха

Если использовать при лечении подсолнечник, корень нужно заваривать по рецепту, с учетом диагноза. Знахари отмечают, что и при лечении суставов, и при отложении солей понадобится не меньше полугода, и несколько курсов, чтобы добиться ощутимого эффекта. Кроме суставов, очищается кровь и сосуды, уходят головные боли, люди надолго забывают о мочекаменной болезни. Когда болезнь отступит, для профилактики рекомендуется пить отвар раз в год курсом не меньше месяца.

 

Корень подсолнуха: свойства, заготовка, применение

Корень подсолнуха - применение для лечения и профилактики заболеваний

Целебные свойства корня подсолнечника были открыты более 200 лет назад и по сегодняшний день применяются для лечения многих болезней как в народной, так и в традиционной .

Целебные свойства корня подсолнуха

В корнях подсолнечника содержатся калий, растительные кислоты - алкалоиды, кальций, магний, фосфор и железо.

Богатый химический состав корня позволяет использовать его для эффективного лечения таких заболеваний:

  • оксалатные камни в почках и желчевыводящих путях;
  • ураты в мочевом пузыре;
  • соли в суставах, остеохондроз;
  • диабет, цистит;
  • мышечные и головные боли.
В корнях подсолнечника содержится множество полезных микроэлементов

Прием настоев и отваров корневой части подсолнуха способствует выведению токсинов, а также способствует очищению от солей суставных хрящевых тканей. Используя различные рецепты и дополнительные ингредиенты, корень используют и при простудных заболеваниях, запорах, радикулите, воспалительных процессах, гипотонии.

Особенности заготовки корней подсолнечника

Полезные свойства подсолнечника, выращенного в разных регионах, отличаются. Наиболее ценится культура из Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской и Волгоградской области. Корни культуры из Зауралья для лечебных целей не пригодны.

Заготовка и просушка корней подсолнечника

Целебными свойствами обладают только толстые части центрального корня в период полного вызревания (до бурого цвета). Корень подсолнуха выкапывают и отряхивают от остатков земли. Мыть сырье перед сушкой нельзя. Тонкие ответвления от центрального корня нужно отсечь.

Сушат корни в тени. Для этого толстый корень рассекают вдоль на 4-6 частей так, чтобы диаметр каждой части был с карандаш. Раскладывают заготовки в затененном месте на сквозняке до полного высыхания, после чего материал разламывают на мелкие фракции. Ни в коем случае нельзя использовать духовку или прямые лучи солнца - лекарственные свойства будут утеряны.

Противопоказания к применению корня

Использовать корни подсолнуха для лечения нельзя беременным и женщинам в период кормления. Отказаться от его приема стоит также людям с аллергической реакцией на семена или масло подсолнечника.

Щелочные камни (фосфатные, карбонатные) или невыясненного происхождения не рассасываются под воздействием корневого отвара подсолнечника. В таких случаях следует обратиться за консультацией к лечащему врачу и, если есть необходимость, пройти дообследование.

Корни подсолнуха можно купить в аптеках

Прием корня подсолнуха способствует накоплению калия в организме и может сопровождаться побочными симптомами:

  • Жжение в суставах и грудной клетке;
  • Повышение артериального давления;
  • Обезвоживание при чрезмерном употреблении.

Обнаружив один из симптомов, прекратите прием корня, а при повторном или усиленном проявлении обратитесь к врачу. Начинать курс лечения также необходимо после консультации и назначения дозировки средства.

При прохождении терапии стоит исключить из рациона кислые продукты, жареную и копченую пищу, алкоголь. В достаточном количестве нужно пить очищенную воду и, желательно, придерживаться овощной диеты.

Лечение корнем подсолнуха - проверенные рецепты

Из мелких фракций сушеных корней готовят лечебный отвар для приема внутрь и компрессов. Продолжительность курса составляет 10-60 дней, и зависит от особенностей заболевания.

Настой на корнях подсолнуха от мочекаменной болезни

Лечение корнем подсолнуха показывает хорошие результаты и позволяет избежать операции при мочекаменной болезни. Отвар готовят так - 1 стакан сушеного сырья заливают холодной водой в объеме 3 литра, доводят до кипения на сильном огне, после чего огонь убавляют до минимума и проваривают 5 минут.

Во время варки жидкость нужно постоянно помешивать, так как она пенится и может «сбежать» с кастрюли как молоко. После остывания средство процеживают и убирают в темное прохладное место. Отваривать корни можно трижды, каждый раз удваивая время приготовления (вторая варка - 10 минут, третья - 20 минут).

Отвар корня подсолнуха - эффективное лечебное средство

Принимают отвар дробно (по 1 стакану) вне зависимости от приемов пищи с соблюдением суточной нормы - 1 литр. За месяц лечения рассасывается 1 см камней, из чего можно рассчитать продолжительность курса лечения. Через каждые 60 дней употребления корневого отвара нужно делать перерыв от 3 до 6 месяцев.

Примочка из корней для снятия боли

От суставных, мышечных и головных болей избавят компрессы из концентрированного отвара. Готовят его так: стакан сухих фракций вываривают в литре воды в течение часа. Делают это на слабом огне, чуть доведя до кипения. После - остужают и процеживают.

Процеживание отвара для компресса из корня подсолнечника

Конечный выход отвара - пол литра. Кусок марли складывают в несколько слоев и пропитывают отваром, накладывают на эпицентр болевых ощущений. Компресс должен быть теплым. Сверху его обматывают целлофаном и шерстяным платком - для прогревания. В таком виде примочку оставляют на 12 часов (лучше на ночь). При сильной головной боли отвар можно втирать круговыми движениями в виски.

Отвар корня подсолнечника от цистита

Корень подсолнуха, отзывы о котором доказывают его целебные свойства - поможет ускорить процесс лечения цистита. Также его применяют, чтобы облегчить состояние и не допустить хронического течения болезни.

Отвар готовят из стакана корневой сушки и 3 л воды. После закипания его 2-3 минуты томят на слабом огне, после чего настаивают не менее часа. Пьют настой на протяжении месяца трижды в день по стакану. Таким же курсом принимают этот отвар при остеохондрозе.

Очищение от солей в суставах

Отвар корней применяют для очищения суставов от солей и в качестве профилактики - для предотвращения суставных заболеваний. Используют тот же рецепт, что и при мочекаменной болезни. Для усиления эффекта прием внутрь можно совмещать с компрессами на основе отваров полевого хвоща и корней подсолнуха, ставя их поочередно.

Чай на корневых волосках подсолнечника при диабете

Для улучшения состояния при диабете используют настой из подсушенных корневых волосков, отходящих от центрального корня. Собирают их во время цветения культуры.

Чай готовят так: 1 столовую ложку волосков залить двумя литрами кипятка. Емкость укутывают одеялом на 40-50 минут. Пьют лекарство в течение дня, без ограничения в количестве. Хранить его можно сутки, поэтому готовить новую порцию нужно каждый день. Положительные сдвиги в анализе крови появятся через два-три месяца.

Итог

Корень подсолнечника является эффективным средством для лечения камней в почках, болей в суставах, цистита и многих других заболеваний. Отвар его помогает очистить организм от солей и вывести токсины. Чтобы добиться желаемого эффекта, нужно придерживаться правил заготовки корня и проверенных рецептов приготовления, а также не забывать о противопоказаниях, и консультациях с лечащим врачом.

Корни подсолнуха. Лечебные свойства. Лечимся корнями подсолнуха.

Корни подсолнуха обладают лечебными свойствами, но об этом ввиду недостаточности информации знают немногие. А корни подсолнуха между тем способны избавить от таких серьезных заболеваний как остеохондроз, вывести камни из желчного пузыря, почек и соли из суставов. Но самым сложным является правильная заготовка корней подсолнуха.

Корни подсолнуха

Как заготавливать корни подсолнуха

Основной момент в заготовке корней подсолнуха – это их зрелость, в случаях заготовки недозревших корней, целебной силой они обладать не будут, этот факт проверен множество раз. После срезки шапки подсолнуха, необходимо выкопать его корень и удалить налипшую почву (промывать водой не рекомендуют, лучше воспользуйтесь щеточкой). После очистки корень подсолнуха необходимо избавить от нитевидных отростков, которые не обладают целебными свойствами. Корни подсолнуха могут достигать довольно таки внушительных размеров, соизмеримых с длинной и толстой морковью, и чем они больше и толще, тем большей целебной силой обладают.

Следующий (довольно не простой) этап заготовки корней подсолнухов – это сушка. По причине того, что корни подсолнуха не только толстые, а еще и очень прочные, для их сушки необходимо будет воспользоваться топором и разрубить их на лучины размером с карандаш. После этого нарубленные корни подсолнуха раскладывают в один слой на сквозняке в тенистом месте (в духовках и на солнце корни подсолнуха не сушат). После того, как корни подсолнуха высохнут, их ломают на мелкие кусочки и сохраняют в матерчатых мешочках.

Как использовать корни подсолнуха для лечения

Для того чтобы избавиться от остеохондроза, вывести отложения солей из суставов, растворить камни в желчном пузыре и почках, вам из корней подсолнуха необходимо будет приготовить отвар. Для его приготовления возьмите высушенные корни подсолнуха (1 стакан) и отварите их на протяжении пяти минут в 3-х литрах воды. После этого остывший отвар необходимо слить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике. Отваренные корни подсолнуха также храните в холодильнике. Полученный отвар необходимо употребить за три дня (примерно 1 литр в сутки). Пьют его независимо от приема пищи и времени. Когда первая порция отвара закончится, возьмите использованные корни подсолнуха из холодильника и опять же в 3-х литрах воды отварите их, только теперь в течение 10-ти минут. Хранят и принимают по предыдущей схеме. Третья порция отвара готовится и используется точно также, только корни подсолнуха варят 20-ть минут. При приготовлении следующих трех порций отвара используйте новые корни подсолнуха. В итоге из одного стакана сухих корней вы можете приготовить девять литров целебного отвара.

Отвары из корней подсолнуха

Когда будете принимать отвар из корней подсолнуха в обязательном порядке соблюдайте диету – из своего рациона исключите острое, копченое, жирное, кислое и спиртные напитки. Если у вас по каким-то причинам не получилось принимать этот отвар без перерыва – не расстраивайтесь один или два дня большой роли не сыграют, так как механизм уже запущен и результат обязательно придет.

Также корни подсолнуха используют для приготовления компрессов, накладываемых на суставы. Для этого готовят отвар, только более концентрированный. Запомните, такой отвар внутрь принимать категорически запрещено. Для его приготовления корни подсолнуха, опять же 1 стакан, залейте 1 литром воды и варите в течение 1 часа на слабом огне. В итоге у вас получится около 0,5 литра концентрированного отвара. Компрессы из отвара корней подсолнуха ни чем не отличаются от других – смочите в отваре полоску ткани и приложите ее к не разгибающемуся или больному суставу, сверху наложите полиэтилен и укутайте теплым шарфом. Лучше такие компрессы делать на ночь.

Как видите, применяя такое простое средство, как корни подсолнуха, можно избавиться от серьезных недугов, не прибегая к медикаментозным средствам.

[vsw source="youtube" autoplay="no"]

Если у Вас есть, что добавить по данной теме, поделиться опытом - оставьте свой комментарий!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями! Жмите на соц. кнопки, В и g+.
Хочешь быть в курсе самого интересного? Подпишись на новости сайта.

Подсолнухи: как сажать, выращивать и ухаживать за растениями подсолнечника

Яркие цветы, которые цветут с середины лета до начала осени, подсолнухи говорят «лето», как никакое другое растение. Наше Руководство по выращиванию подсолнечника охватывает все, от посадки до срезки цветов и сбора семян!

Подсолнухи ( Helianthus annuus ) - однолетнее растение с крупной ромашковой лицевой стороной. Его научное название происходит от греческих слов helios («солнце») и anthos («цветок»).Цветки бывают разных цветов (желтый, красный, оранжевый, бордовый, коричневый), но обычно они ярко-желтые с коричневыми центрами, которые созревают в тяжелые головки, заполненные семенами.

Здесь и там, высоко и низко,
светятся золотарник и подсолнухи.

- Роберт Келли Уикс (1840–76)

Как долго цветут подсолнухи?

Довольно быстрорастущий цветок, большинство сортов подсолнечника созревают всего за 85–95 дней. Самые большие разновидности подсолнечника вырастают до более чем 16 футов в высоту, в то время как более мелкие разновидности были выведены для небольших помещений и контейнеров и редко вырастают больше, чем фут! Цветочные головки могут достигать более 12 дюймов в диаметре у крупных сортов с семенами.

Подсолнухи гелиотропны, это означает, что они поворачивают свои цветы, чтобы следовать за движением Солнца по небу с востока на запад, а затем возвращаются ночью, чтобы смотреть на восток, снова готовые к утреннему солнцу. Гелиотропизм возникает на ранних стадиях, прежде чем цветок зарастет семенами.

Очень немногие растения столь же теплостойки, устойчивы к вредителям и просто красивы. Из подсолнухов получаются превосходные срезанные цветы, многие из которых привлекательны для пчел и птиц.

В конце сезона легко собрать семена подсолнечника для вкусной закуски или для пересадки (см. Инструкции ниже).Узнайте больше о том, почему вы должны выращивать эти счастливые цветы в своем саду.

.

Как вырастить подсолнухи дома

перейти к содержанию Меню
  • Дом
  • Как записаться
    • Животные и дикая природа
    • Начинающие
    • Создайте свою почву
    • Контейнеры
    • Проект
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и холодные рамы
    • Внутреннее садоводство
    • Газоны и трава
    • Органическое садоводство
    • Распространение
    • Обрезка, прополка и уход
    • Тень
  • Направляющие передач
    • Ручной инструмент
    • Книги по садоводству
    • Уличная мебель
    • двор Art
  • Растения
    • Цветы
    • Ягоды и ежевика
    • Кактусы и суккуленты
    • Комнатные растения
    • Травы
    • Листва
    • Фруктовые деревья
    • Общие заводские руководства
    • Травы, камыши и осоки
    • Пейзажные деревья
    • Ореховые деревья
    • Древесные кустарники
.

5 причин выращивать подсолнухи

Новинка? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Зачем выращивать подсолнухи? Выращивание этих красивых цветов дает множество преимуществ, включая срезанных цветов и бесплатных съедобных семян .Они также привлекают патрулирующих насекомых птиц и пчел , чтобы улучшить ваш урожай, и даже помочь детоксифицировать загрязненную почву . Эти цветы - не просто симпатичные мордашки!

Ботаническое название подсолнечника - Helianthus - Helia, означает солнце, а Anthus - цветок. Подсолнухи называются на французском языке «турнесоль», (что означает « оборотов с солнцем »). Любопытно узнать , как использовать эти веселые цветы с пользой для вашего сада ? Читайте дальше…

5 причин выращивать подсолнухи

1.Накормите своих опылителей

Эффектные большие внешние лепестки помогают привлекать к вашим подсолнухам многие виды пчел , включая медоносных пчел и шмелей. В центре подсолнечника находятся сотни и тысячи крошечных отдельных соцветий, из которых содержат нектар и пыльцу, источник пищи для пчел.

Думаете о покупке подсолнечника в виде саженцев или молодых растений в горшках? «Имейте в виду», что если они не были выращены из органических семян и выращены без химикатов, они могут содержать токсичные химические вещества, такие как неоникотиноиды , которые могут убить этих важных опылителей.Органические семена без ГМО - более безопасный и дешевый выбор.

Тщательно выбирайте семена и растения подсолнечника , чтобы создать источник здоровой пищи, а не случайно способствовать сокращению численности пчел или влиять на собственное здоровье химически обработанными семенами или растениями.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

2. Красивые срезанные цветы

Потрясающие цветы подсолнуха не только красивы и украшают сад, но и создают великолепные срезанных цветов .

СОВЕТ 1: Поскольку я сам занимался выращиванием цветов, я узнал , что лучшее время для обрезки стеблей - раннее утро. Почему?

  • Во-первых, пчелы рано отправятся в поисках пищи, а вы не хотите соревноваться.
  • Во-вторых, цветок не будет удерживать тепло от солнца, поэтому прослужит дольше.

СОВЕТ 2: Быстро поместите стебли подсолнечника в помещении в прохладное место и окуните в чистую воду в течение 10 минут после срезания .Зачем? Так что они не запечатываются. Если они это сделают, перережьте стебель.

У них не обязательно должны быть длинные стебли, чтобы выглядеть красиво!

Подрезайте стебли каждый день или два и продолжайте освежать воду в вазе

«Держите лицо на солнце, и вы не сможете увидеть тени. Это то, что делают подсолнухи ». - Хелен Келлер

3. Свободные съедобные семена

  • Семена подсолнечника имеют черный или серый цвет с полосами. Черные семена содержат больше масла , поэтому их часто используют для производства подсолнечного масла .Также существует разновидностей полосатого подсолнечника. Оба продукта используются для употребления в пищу (без корпуса), но по возможности не забудьте использовать органические продукты и не содержащие ГМО!

Органические семена подсолнечника подходят для выращивания и в качестве источника пищи

  • Эти семена - одни из моих любимых и являются регулярной частью нашего рациона. Пригоршня семечек - быстрый способ утолить голод. Семена подсолнечника также являются хорошим источником витамина Е, магния и селена , а также ряда других питательных веществ.
  • Наслаждайтесь как закуска в смеси семян и орехов, в соусе песто вместо орехов, посыпайте салаты или на завтрак.
  • Вы также можете сеять семена микрозелени и наслаждаться ростками подсолнечника . Эта питательная зелень очень вкусная и обладает мягким ореховым вкусом.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

«Семена подсолнечника являются прекрасным источником витамина E , основного жирорастворимого антиоксиданта организма.Витамин Е распространяется по телу , нейтрализуя свободные радикалы , которые в противном случае повредили бы… клеточные мембраны, клетки мозга и холестерин. … Витамин E обладает значительным противовоспалительным действием , которое приводит к уменьшению симптомов астмы, остеоартрита и ревматоидного артрита, состояний, при которых свободные радикалы и воспаление играют большую роль. Также было показано, что витамин E снижает риск рака толстой кишки. , помогает уменьшить тяжесть и частоту приливов у женщин в период менопаузы и помогает снизить развитие диабетических осложнений.

- Д-р Джордж Мателян, автор книги «Самая здоровая пища в мире»

4. Привлекайте птиц в свой сад

Птицы - естественные средства борьбы с вредителями и помогают создать баланс между насекомыми-вредителями и полезными насекомыми в окружающей среде. ваш сад. Хорошо, некоторые могут попытаться украсть ваши продукты, если они бесплатны. Ягоды тоже надо чистить! Но есть множество насекомоядных, которые тоже любят семена, и подсолнухи привлечут их в ваш сад.Взяточничество творит чудеса!

Золотой зяблик, питающийся семечками

Не забудьте добавить ванночку для птиц, чтобы они могли купаться и пить одновременно, а также держать насекомых под контролем!

Если у вас есть куры, они тоже ЛЮБЯТ семечки. Из них получается отличный корм для птицы , который вы можете выращивать самостоятельно. Просто бросьте цветочные головки в их курятник, чтобы они сами себя обслужили.

5. Помощь в детоксикации загрязненной почвы

  • Если вы живете в городской местности или имеете проблемы с загрязненной почвой, подсолнух может быть одним из решений для , помогающего вывести тяжелые металлы .
  • Эти удивительные цветы известны как «фиторемедиаторы , » (что означает «растительное средство») и «гипераккумуляторы».
  • Это просто причудливый способ сказать, что подсолнечника могут поглощать токсичные загрязнители тяжелых металлов и ядовитые химические вещества в почве. Сюда входят свинец, мышьяк, цинк, хром, кадмий, медь и марганец. Довольно круто, эй?

Существует множество исследований * того, как эти цветы поглощают химические загрязнители и помогают сделать почву более здоровой.Обычно при таком использовании их нужно сажать массово. Даже в небольших масштабах на заднем дворе города это может быть простым способом получить более здоровую почву.

Если у вас загрязненная почва, подсолнух может быть экологически безопасным решением

После ядерных катастроф в Чернобыле и Фукусиме образовалось много токсичных отходов. Подсолнухи помогли удалить эти токсичные вещества. Одно исследование * показывает, что растение подсолнечника может использовать свои корни и побеги для поглощения различных загрязняющих веществ.Здорово, эй?

Сорта подсолнечника

Хотите знать, какой сорт выбрать? Есть много сортов подсолнечника с маленькими и очень большими цветочными головками.

Некоторые из них невероятно высокие и впечатляющие, которые отлично смотрятся в саду. Другие подсолнухи - это компактные карликовые сорта , идеально подходящие для горшков . У некоторых всего одиночных цветов на стебле, а у других нескольких цветов на одном растении.

Потрясающие желтые подсолнухи - яркое растение среди других цветов и овощей

Лично мне нравится сочетание разных сортов в моем саду.Из них получаются замечательные декоративные цветы и добавляются яркие летние краски.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Опыление подсолнухов

  • Цветочные головки могут содержать от 1000 до 4000 отдельных соцветий или крошечных отдельных цветков. Каждый цветочек может потенциально превратиться в семя после опыления. Довольно потрясающе, эй?
  • Большие лепестки по краю представляют собой отдельные лучевые цветки.Они стерильны, поэтому не образуют семян.

Пчелы опыляют и питаются подсолнечником

  • Некоторые подсолнухи самооплодотворяются. Однако большинство из них не требует, чтобы пчелы переносили пыльцу с одного растения на другое.
  • Исследования показали, что подсолнечника, опыляемые пчелами, дают на 90% больше семян / цветов (и более крупных семян) . Принимая во внимание, что цветы , а не , опыляемые пчелами или самоопыляющимися сортами, могут дать только 10-20% семян.

Как выращивать подсолнухи

  • Подсолнухи предпочитают теплые условия, поэтому проверьте свой климат, чтобы выбрать лучшее время для посева в вашем районе.
  • Определите время посадки, чтобы у вас были лучшие шансы на прорастание семян. Сейте в фазе новолуния и используйте лунный календарь , чтобы сэкономить деньги и время.

НАЖМИТЕ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ : Сделайте свою собственную смесь для выращивания семян, почвенную смесь и сажайте при Луне, чтобы максимизировать прорастание семян и здоровый рост растений

  • В своем саду я заметил, что большинство сортов подсолнечника вполне устойчив к жаре и засухе .Это настоящий бонус, если вы живете в теплом или сухом климате, где многие цветы борются.

Как собирать подсолнухи

Очевидно, , когда вы собираете урожай , зависит от , как вы хотите использовать подсолнухи.

Как срезанные цветы

  • Если вы собираете подсолнухи для вазы, лучшее время для сбора урожая - как только цветы полностью созреют и распустятся.
  • В идеале срезать стебель в прохладном дня ранним утром.
  • Тогда, окунитесь в вазу с водой как можно скорее.

Для семян

  • Хотите собрать урожай подсолнечника, чтобы съесть его, или сохранить семена для себя? Тогда в идеале подождите, пока спинка цветка не станет коричневой и не высохнет .
  • Накройте головку цветка бумажным пакетом или чулком после опадания лепестков. Это поможет предотвратить перекус птиц вашими семенами, а также улавливание отслоившихся семян, когда они падают.

Созревший подсолнечник с семенами, готовыми к уборке

Для мульчи

  • Остальную часть растения не выбрасывайте! Если вы собираете семена или стебель цветка, скорее всего, у вас осталось стебля и осталось листьев.
  • Измельчите это и используйте в качестве мульчи , чтобы бесплатно подкормить ваш сад и замкнуть петлю на «отходах». Все полезные питательные вещества и влага вернутся, чтобы обогатить вашу почву = более здоровые растения.Ура!

Как обрабатывать и хранить семена подсолнечника

  1. Вы можете отделить семена от цветочной головки , потерев ее рукой о неглубокий лоток. Разложите семена в один слой, чтобы они полностью высохли в помещении.
  2. Чтобы отделить внешнюю оболочку от внутреннего семенного ядра, аккуратно раскатайте один слой очищенных семян скалкой по плоской поверхности . Оболочка должна расколоться и высвободить зерна.
  3. Вылить в чистую емкость с водой .Оболочки должны плавать, а семена утонут. Снимите плавающую оболочку и вылейте оставшиеся зерна в дуршлаг, чтобы они высохли.

Советы по хранению семян подсолнечника

  • Если вы сохраняете семена подсолнечника для посева в следующем сезоне, не снимайте кожуру. Хранить в сухом, темном, прохладном месте в закрытой таре.
  • Если вы планируете есть очищенные семена, храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Семена подсолнечника с удаленной оболочкой, готовые к употреблению в сыром или жареном виде

Головка цветка подсолнечника

  • Вместо того, чтобы тратить зря мертвый цветок, почему бы не кормить диких птиц ?
  • Просто срежьте стебель, когда семена созреют .
  • Затем, подвесьте головку цветка к дереву на веревке , чтобы птицы могли сами обслуживать семена.
  • Можно также насыпать в кормушку .

Итак, я надеюсь, что это вдохновит вас на веские причины выращивать подсолнухи. Если ваш климат не подходит, попробуйте добавить в свой рацион семена подсолнечника.


Понравилась статья?

Вам также может понравиться:

Пожалуйста, поделитесь и предложите своим друзьям присоединиться к моему бесплатному информационному бюллетеню для получения эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2017. https://themicrogardener.com.Все права защищены.

Некоторые ссылки в этой статье являются партнерскими. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые использую лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Если вы купите продукт по партнерской ссылке, я получу небольшую комиссию. Никаких дополнительных затрат для вас. Таким образом вы можете поддержать мой сайт, так что это беспроигрышный вариант для нас обоих. Вы напрямую поддерживаете мою способность и дальше предлагать вам оригинальный, вдохновляющий и образовательный контент, который поможет вам улучшить ваше здоровье. Благодарность! Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

.

Корни подсолнечника


Летом 1970 и 1971 годов между годами обучения в колледже я работал на коммерческом садоводческом заводе Yoder Brothers в Редвуд-Сити, Калифорния, в качестве рабочего на ферме.

Работа женщин в теплицах

Как я писал в своем предыдущем посте, основная работа, которую мы, женщины, в Yoder Brothers, заключалась в том, чтобы взять черенки 2 и 1/2 дюймовых побегов с растений хризантемы, которые затем были отправлены на другие растения Yoder Brothers для укоренения. Это составляло около 80 процентов нашей рабочей нагрузки.

Но прежде чем растения смогли вырасти до такой степени, чтобы можно было собирать побеги, их необходимо было посадить. Посадку также выполняли женщины. Кровати были приготовлены мужчинами. Подготовка включала стерилизацию кроватей. Каждая кровать была плотно покрыта пластиком, и под пластик подавался горячий пар. Мужчины вносили удобрения, свежий верхний слой почвы и другие химикаты на стерилизованные грядки. Затем женщины приступили к работе.

Срезать черенки можно было стоя, а сажать - только стоя на коленях.Грядки были высотой около полутора футов, так что даже стоя на коленях, нам иногда приходилось наклоняться, чтобы работать в почве. Грязные островки между кроватями были шириной около 3 футов, этого было достаточно, чтобы с комфортом встать на колени перпендикулярно краю приподнятой кровати. Нам дали толстые резиновые подушки, чтобы пристегнуть их через колени, однако острова всегда были пыльными и часто грязными, поэтому низ моих штанов, носков и голенища моих ботинок обычно были грязными после дня посадки.

Конечно, я выглядел грязнее всех.Вероятно, потому что я не возражал против испачкаться, потому что мне повезло больше, чем большинству моих коллег по работе, для которых эта работа была разницей между выживанием и голодом или бездомностью. У меня был дом с родителями, и я зарабатывал деньги, чтобы платить за колледж. Также я мог позволить себе иметь одежду (пусть даже старые рваные джинсы и рабочие рубашки), которую я носил только для работы в теплицах. Вернувшись домой, я мог бросить одежду в стиральную машину и надеть что-нибудь свежее. Многие из моих коллег по работе не могли позволить себе отдельные комплекты рабочей и домашней одежды; Многие из них закрывали хотя бы свои топы старыми, изношенными, крупногабаритными мужскими рубашками, чтобы предотвратить появление пятен.Отчасти это был вопрос выбора - молодые женщины не хотели, чтобы их novios или мужья видели их в грязной рабочей одежде. С другой стороны, мне не на кого было впечатлять своей женственностью в тот момент моей жизни. Также многие из них жили в квартирах, где им приходилось платить за стирку, в то время как я стирала бесплатно в стиральной машине своих родителей. Обратите внимание, что я сама стирала белье и не оставила это делать маме. Меня часто дразнили из-за того, что я такой грязный. Они сказали, что я похож на их niños , которые любят играть в грязи.

В то время как грядки в целом были трех футов шириной, толстые деревянные стенки оставляли посадочную поверхность около 30 дюймов. Поверхность кровати была размечена проволокой квадратами размером 5 дюймов, так что ширина каждой кровати составляла шесть квадратов. Нам выдали огромные пластиковые лотки с рассадой, каждый на своем маленьком квадрате почвы, похожий на рассаду томатов или перца в вашей местной теплице или в Lowe's весной. Мы должны были убедиться, что на деревянных столбиках, обозначающих наш лоток с саженцами хризантем, было такое же название и номер, что и на деревянных столбиках, обозначающих грядку, на которую мы сажаем.Редко две женщины работали вместе на одной кровати, одна боком, лицом друг к другу, но чаще всего мы работали в одиночку, сначала с одной стороны, а затем с другой.


Почва была мягкой, поэтому мы не использовали никаких инструментов, только пальцы и руки. В то лето под ногтями всегда была грязь. Мы начали с квадрата, ближайшего к середине (третий квадрат сбоку), чтобы не раздавить растения ближе к краю, когда мы наклоняемся, чтобы достичь середины. В каждый квадрат треугольника высаживали по три саженца, вершина треугольника была направлена ​​от нас.Левой рукой я осторожно вытаскивал из лотка небольшой саженец с прилипшей к нему почвой, а правой одновременно создавал в грядке отверстие размером с большой палец. Я бросал саженец и пальцами щипал почву на грядке вокруг него. Затем дотянитесь до следующего саженца и проткните следующую лунку. Обычно я делал все квадраты третьего ряда, до которых мог удобно добраться, сначала из одного положения на коленях, затем из второго ряда и, наконец, из первого ряда, прежде чем «идти» на коленях к следующему месту.Стремление быть продуктивным означало, что действительно не было времени вставать и выпрямляться в перерывах между каждой локацией, а просто бегать на коленях.

Физически сажать было труднее, чем черенковать. Даже при том, что толстые резиновые прокладки часами лежали на коленях, больно. Иногда у меня возникали судороги в икре или бедре. Рано утром риск получить ожог о трубу отопления, проходящую по дну кровати, был выше. Но больше всего спине было больно наклоняться над кроватью, чтобы добраться до средних рядов.И тем не менее, мне нравилось сажать больше, чем срезать.

Когда вы резали, даже если работа была однообразной и скучной, вам всегда приходилось уделять пристальное внимание, потому что приходилось подсчитывать количество сокращений. Контроль качества был действительно строгим: 200 черенков в коробке должно было быть ровно 200, а не 199 или 201. Если вы позволите своему разуму блуждать, снимая черенки, и сбились со счета, вам придется остановиться и внимательно пересчитать каждый черенок в руке убедитесь, что вы знали, где находитесь.Конечно, нужно перестать пересчитывать затраты времени и сократить объем производства, чего вы не могли себе позволить, если хотели сохранить свою работу.

Но посадка почти не требовала мысли, это был чисто механический процесс. Так что мой разум мог блуждать, куда я хотел. Иногда я тихонько пела себе под нос. Иногда я сочинял в голове письма или рассказы. Во время посадки можно было просто мечтать, поэтому время, потраченное на посадку, обычно проходило гораздо быстрее, чем часы, потраченные на черенки.В тех редких случаях, когда две женщины работали друг напротив друга на одной кровати, можно было действительно поговорить, что совершенно невозможно, пока вы считаете обрезки. Жаль, что посадка была такой небольшой частью работы в летние месяцы. Постоянные рабочие выполняли гораздо больше работы по посадке, отвечая за запуск всех грядок в конце зимы и начале весны.

Обрезка черенков была самой большой частью работы, следующей по частоте и важности был посев, и, наконец, когда урожайность растений закончилась, нам пришлось срезать мертвые. высаживать растения и убирать грядки, чтобы мужчины могли прийти и подготовить их к следующему раунду посадки и сбора урожая черенков.Это была единственная по-настоящему социальная работа. Этим всегда занимались по крайней мере две женщины одновременно, а иногда целая бригада женщин могла быть назначена для работы по очистке всей теплицы. Поскольку все, что мы делали, это выдергивали растения из земли и складывали их в огромные кучи, у нас было много возможностей для разговоров, шуток и пения. Это была работа над съемочными группами, которые научили меня всем моим лучшим испанским ругательствам, большинство из которых непригодны для публикации.

Большую часть времени вырубка и уборка были очень недолговечной задачей, сосредоточенной на нескольких грядках в теплице, которая в остальном активно работала, с множеством других рядов зелени, растущие растения активно собирались для черенкования.Однако у меня есть очень яркие воспоминания об одном дне моего второго лета (1971 г.), перед нашей командой из шести человек была поставлена ​​задача разорвать грядки в теплице, где все было засохло, коричневое, мертвое или умирающее. Это была большая задача, на выполнение которой у всех шестерых из нас ушел весь день.

В действующей теплице, полной зеленых растущих растений, было очень влажно, а высокие температуры обычно были в диапазоне от восьмидесяти до девяноста. Это не особо приятно, но терпимо, и человек привыкает к жаре.Эта конкретная теплица, в которой нас отправили работать, была сухой как кость, и температура в этой теплице, когда мы начали, составляла 110 градусов по Фаренгейту. Прежде чем мы закончим, он достигнет 124 градусов. Мы знали об этом, потому что на потолочных трубах висели термометры. Это было ужасно! По мере того, как нарастала жара и работать становилось все тяжелее и тяжелее, у меня внезапно появилось вдохновение. Я встал на одну из кроватей, открыл кран верхнего водопровода и встал под ним. Я полностью промокла, мои волосы и одежда были мокрыми.Большинство остальных последовали моему примеру. После этого мы могли некоторое время работать с разумным комфортом, наслаждаясь прохладой испаряющейся воды. Примерно через 20 минут я снова высыхаю, и мне нужно снова принять ванну. Эта тактика позволила нам выполнить задачу, не допуская теплового удара или теплового истощения. Единственным недостатком было то, что вся пыль и сухие листья прилипали к нам, и к концу рабочего дня мы были совершенно грязными с головы до пят.

Мы должны были быть на месте работы к 6:45 утра, но не смогли часы в течение минуты или двух до 7 утра.Нам повезло больше, чем большинству открытых полевики в том, что на участке был туалет с проточной водой, но мы должны были использовать его только до того, как мы начнем, во время 10-минутного утреннего перерыва и во время 30-минутного перерыва. нам дали минутный неоплачиваемый обеденный перерыв. Большинство из нас нашли способы проникнуть в ванная, когда того требовала природа, особенно при переезде из теплицы в другой без проблем. Конец дня наступил в 15:30.
Братья Йодер и научное садоводство


Работа была тяжелой, жаркой, грязной и в основном утомительной, но братья Йодер (ныне Арис Horticulture, Inc) в целом было увлекательным делом.Начался в 1920 году двумя Братья-меннониты Менно и Ира Йодер из Барбертона, штат Огайо, у братьев Йодер выращенный к 1970-м годам, чтобы доминировать на рынке хризантем в США. Некоторые восемьдесят процентов всех хризантем, цветущих в США в 1970-х годах, начали свою жизнь. в одной из теплиц братьев Йодер. Даже в 1997 году теплица в округе Летчер, штат Кентукки, где я поселилась, мои осенние мамы купили саженцы хризантем у братьев Йодер.

Я думаю, что одна из причин, по которой меня нанял директор завода, заключалась в том, что ему нужен был человек, с которым можно было бы поговорить.Он гордился организацией и ее «научными» методами и нашел во мне охотного слушателя. Так я узнал много деталей о корпорации Yoder Brothers и ее деятельности, о которых другие рабочие ничего не знали.
Братья Йодер занимались исследованиями растений и разработали очень систематизированная, рационализированная программа для максимального увеличения урожайности и качества хризантем. Они собрали обширные данные о температуре, влажности и урожайности для каждого из своих растений, а затем разработали сложные формулы и программы, чтобы предсказать наиболее действенный и действенный способ выращивания хризантем.Каждый неделю, когда завод в Редвуд-Сити, штат Калифорния, получил компьютерные распечатки, отправленные из штаб-квартира компании в Огайо. Распечатка точно определяла, какие кровати в какие теплицы будут собирать урожай на этой неделе, какие грядки будут должны быть выкорчеваны и очищены, стерилизованы и обработаны от новых посадки, и которые будут засажены новыми сортами.
Мы, тепличные рабочие, часто смеялись над этими распечатками, поскольку они часто диктовали сбор урожая с грядок, на которых почти не было новых побегов, и при этом говорили нам: разорвать грядки, в которых оставались дни, если не недели производства.Однако за два лета, что я работал там, выяснилось, что средняя компьютерная программа оптимизировала их производство.
Каждый день в конце смены точное количество ящиков (в каждом по 200 черенки) каждой разновидности мамы и каждой кровати в каждом доме будут подсчитаны на листе. Потому что первое лето я был единственным сотрудником, кроме менеджера, для которого английский был первым языка, меня попросили отчитываться о ежедневном производстве на дому офис. Мне пришлось позвонить по междугороднему в Огайо и перечислить страницы и страницы названия разновидностей, идентификаторы местоположения и количество ящиков.Эти числа затем будут введены в компьютерная программа, которая определяла, какие действия для каждой кровати будут Следующая неделя. По какой-то причине потребность в концентрации и аккуратности при выполнении этой задачи вызвала во мне рефлекс зевоты. На полпути к задаче я начинал зевать, из-за чего мне было трудно продолжать читать числа. Просто написание об этом вызвало у меня приступ зевоты.


К концу моего первого лета домашний офис прислал огромное телетайп в Калифорнию, который будет использоваться для сообщения о производстве Информация.Директор завода (немного говоривший по-испански) научил меня пользоваться телетайпом, а затем он я отвечал за то, чтобы научить своего коллегу и друга печатать отчет Глория, иммигрантка из Мексики, работавшая исполнительным секретарем в большой корпорации в Мексике и мог печатать намного быстрее и точнее, чем я мог, но у кого совсем не было английского. В тот момент я бегло говорил по-испански, но мой словарный запас был весьма ограничен: я знал слово, обозначающее нажатие, но не слово, обозначающее кнопку! Но Глория была умной и быстрой ученицей, и она восполнила пробелы.Я был рад бросить работу по чтению всех этих чисел каждый день и странных припадков зевоты, которые они вызывали.

Следите за обновлениями в части 3, где я больше расскажу о женщинах, с которыми я работал, подружился и о которых заботился. Также я расскажу больше о латиноамериканском иммигрантском сообществе того времени в этом месте. И еще одна забавная история про говорение по-испански.

.

Смотрите также

Свежие записи
Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930