Домашний очаг

Устраняем запах рыбы

Устраняем запах рыбыУ любой рыбы в сыром виде имеется особенный запах, который очень часто может проявляться и после того, как блюдо уже готово. Рыбу считают полезным и питательные продуктом, крайне необходимым в питании. Но многие решают отказаться от ее употребления только лишь из-за того, что она издает неприятные запахи. На самом деле это очень большая ошибка, так как от этого запаха вполне можно избавиться, а что для этого нужно делать будет рассказано ниже.

Для начала рассмотрим все трудности, связанные с приготовлением рыбы.
Во время приготовления рыбных блюд, на кухне всегда присутствует ее специфический запах, который распространяется и на посуду, используемую в процессе готовки. Это разделочная доска, нож, сковородка и несколько чашек.
Также не рекомендуется допускать соседства рыбы и прочих продуктов, находящихся в холодильнике, так как запах мгновенно переходит не только на них, но и на его внутреннюю поверхность.
Довольно трудно отстирываются полотенца после тесного контакта с любым видом рыбы.

Далеко не всем по вкусу ароматы, исходящие при жарке рыбы, поэтому сразу после окончания готовки, следует использовать простые средства, помогающие устранить запах. читать полностью »

Выбираем соковыжималку под свои нужды: для дома и садового участка

Выбираем соковыжималку под свои нужды: для дома и садового участкаЧто может быть полезнее стаканчика свежевыжатого овощного, фруктового или ягодного сока? При условии, что на кухне у вас стоит современная скоростная соковыжималка, витаминный напиток обеспечен всем членам семьи. Как выбрать модель, которая лучше всего подойдет вам?

Мягкий подход
Для начала определитесь, как вы собираетесь использовать прибор — что и в каких количествах будете через него «гонять». Соковыжималки бывают нескольких видов: цитрус-пресс, универсальные домашние, шнековая и садовые профессиональные.
Бесспорное преимущество шнековых соковыжималок заключается в том, что именно с их помощью можно получить сок не только из любых овощей и фруктов, но и из перечня продуктов, которые считаются «проблемными» для моделей, использующих принцип центрифуги. Шнековой соковыжималке не составит труда выжать сок из ягод как без косточек, так и с ними, из зелени и травы.
Если вы — фанат цитрусовых фрешей, вам будет вполне достаточно цитруспресса (от 700 рублей). Такая соковыжималка может быть автоматической или механической, управляемой вручную с помощью рычага (такую вы наверняка виде ли в больших торгов трах, кафе и ресторанах). читать полностью »

Свежие записи
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30